智能凍干機是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境中,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣溢出的過程。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中。升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性好、含水份少,相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。
適用于:
生物研究﹑醫(yī)學制藥﹑化工﹑食品加工﹑大專院校等領(lǐng)域進行冷凍干燥﹑菌種保存等。
(凍干可以保護熱敏性物質(zhì)活性,營養(yǎng)價值保存完好。防止被氧化,無添加劑,超常保鮮。干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而幾乎立即恢復(fù)原來的形狀。)
智能凍干機
智能凍干機技術(shù)參數(shù):
型 號 | ZLGJ-12普通型 |
凍干面積 | 0.12㎡ |
冷阱溫度 | -60℃(可選-80℃) |
捕水量KG/批 | 4 |
達標真空度 | ≤5Pa(空載) |
極限真空度 | 0.1Pa |
抽氣速率 | 2L/S |
物料托盤 | 200mm共4層 |
盤間距 | 70mm |
西林瓶裝載量 | 西林瓶Φ12mm:849支 西林瓶Φ16mm:470支 西林瓶Φ22mm:252支 |
整機功率 | 950w(包含真空泵) |
機器尺寸mm | 寬480×深600×高770 |
機器凈重kg | 63 |
包裝尺寸mm | 寬620×深850×高920 |
帶包裝總重kg | 140 |
電 源 | AC220V 50HZ or 110V/60HZ |
適用環(huán)境 | 環(huán)境溫度≤35°C |
整機運行噪音 | ≤55dB |
質(zhì)保期限 | 整機免費質(zhì)保一年 |
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,健康飲食成為了越來越多人關(guān)注的焦點。智能凍干機作為一種新興的食品處理設(shè)備,正以其的優(yōu)勢領(lǐng)著食品保鮮革命,為人們帶來了更為健康、美味的飲食體驗。
智能凍干機,顧名思義,是一種利用智能技術(shù)實現(xiàn)食品冷凍干燥的設(shè)備。它采用了先進的真空冷凍干燥技術(shù),通過降低食品內(nèi)部的水分活度,有效抑制微生物的生長和酶的活性,從而延長食品的保質(zhì)期。同時,智能凍干機還能保持食品原有的色、香、味和營養(yǎng)成分,使人們在享受美食的同時,也能攝取到豐富的營養(yǎng)。
與傳統(tǒng)的食品干燥方法相比,智能凍干機具有顯著的優(yōu)勢。首先,在保質(zhì)期方面,智能凍干機可以將食品的保質(zhì)期延長數(shù)倍甚至數(shù)十倍,大大減少了因食品過期而造成的浪費。其次,在營養(yǎng)成分保留方面,智能凍干機能夠一定程度地保留食品中的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,避免了傳統(tǒng)干燥方法中營養(yǎng)成分的大量流失。此外,智能凍干機還具有操作簡便、節(jié)能環(huán)保等特點,深受消費者的喜愛。
智能凍干機的應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛。在食品行業(yè),它可以用于制作各種凍干果蔬、肉類、海鮮等食品,為人們提供更為豐富的飲食選擇。同時,智能凍干機還可應(yīng)用于藥品、保健品、化妝品等行業(yè),為這些行業(yè)的產(chǎn)品提供更加穩(wěn)定、安全的儲存方式。此外,智能凍干機還可以用于科研、教育等領(lǐng)域,為研究人員和學生提供便利的實驗工具。
當然,智能凍干機在發(fā)展過程中也面臨著一些挑戰(zhàn)和機遇。一方面,隨著市場競爭的加劇,如何不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,成為了企業(yè)發(fā)展的重要課題。另一方面,隨著人們對健康飲食的追求不斷提高,智能凍干機的市場需求也在不斷擴大,為企業(yè)帶來了更多的發(fā)展機遇。
針對這些挑戰(zhàn)和機遇,智能凍干機企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和升級產(chǎn)品,以滿足市場的不斷變化和消費者的需求。例如,可以通過引入更先進的智能技術(shù),提高設(shè)備的自動化程度和操作便捷性;同時,還可以加強與其他行業(yè)的合作,拓展智能凍干機的應(yīng)用領(lǐng)域和市場空間。
此外,政府和社會各界也應(yīng)給予智能凍干機產(chǎn)業(yè)更多的關(guān)注和支持。政府可以出臺相關(guān)政策,鼓勵企業(yè)加大研發(fā)投入,推動智能凍干機技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進步;同時,還可以加強行業(yè)監(jiān)管,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。社會各界也可以加強宣傳和推廣,提高消費者對智能凍干機的認知度和接受度,為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展營造良好的社會氛圍。
展望未來,智能凍干機將繼續(xù)在食品保鮮領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。隨著技術(shù)的不斷進步和市場的不斷擴大,智能凍干機將逐漸滲透到更多領(lǐng)域和場景中,為人們帶來更為健康、美味的飲食體驗。同時,隨著消費者健康意識的不斷提高,智能凍干機也將成為未來健康飲食的重要組成部分之一,為人們的生活帶來更多的便利和驚喜。
綜上所述,智能凍干機作為一種新興的食品處理設(shè)備,以其的優(yōu)勢和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,正領(lǐng)著食品保鮮革命的新風尚。在未來的發(fā)展中,智能凍干機將繼續(xù)不斷創(chuàng)新和進步,為人們帶來更加健康、美味的飲食生活。